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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

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4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2014.10
10
Category : 未分類
昨夜は次男が塾で、他3人は練習。5時に三男が練習に行き、6時前に四男をジムに送り、帰ってすぐに長男の晩ご飯。
7時過ぎに長男が練習に出かけ、こちらは8時に三男、四男を迎えに行って帰ってからの晩ご飯。昨夜のメニューは、
煮物、出汁巻き、焼きシャブおろしポン酢、つみれのすまし汁でした。
DSC_5708.jpg
全員の食事時間がばらばらな最近・・・煮物とか作り置きできる料理が一番便利です。里芋、蓮根、人参、こんにゃく、
鶏肉、いんげんを煮ました。次男と三男は煮物が大好きなので、作ると大喜びで食べます。
後は、白身のすりみが売っていたので、常備菜のひじき煮と混ぜてつみれを作って、すまし汁にしました。
煮物の時にとった鶏肉と、しいたけの戻し汁と、かつお昆布の出汁で、おすましも作ったので、鶏肉のいい
お出汁が出てて美味しかった!昨日は、ヘルシーな和食晩御飯でした。

試験期間中の次男。昼過ぎから塾で自主勉強をして、そのまま友達と夕ご飯を軽く食べ、夜の11時まで塾の授業を
受けていました。帰ってきてから、外食だと野菜などが摂れていないであろうと、煮物とすまし汁を食べさせ、
そのまま次男は夜中の1時過ぎまで勉強・・・今までにないくらい勉強してたけどね、今日のテストは出来たのかな。
来週の結果が怖いわ~。2学期の内申、本当に大事だからね・・・見守るだけはつらい・・・

さて、今日も1日頑張りましょう!!

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