4兄弟ママの日記

昨夜は、試合観戦後ご飯は食べて帰ると言う旦那と長男。なので、次男、三男、四男で晩御飯。昨夜のメニューは、
鶏の磯辺揚げ、紅生姜入り出汁巻き、蛸ときゅうりのキムチ和え、キャベツの味噌汁でした。

やった～！これ、俺の好きなやつや！！と四男。もちろんみんな大好きな鶏の磯辺揚げ。鶏の胸肉をそぎ切りにして、
醤油、酒、塩で下味をつけます。大葉、海苔の順に巻き、水溶き片栗粉をつけて揚げれば出来上がり～。大葉が
さわやかで美味しい！みんな競争で食べてました。久しぶりに作った紅生姜入りの出汁巻きも、やっぱり美味しい～！
今日も全部好きなものだ～と喜んで食べてた子供たちでした。

さて、３連休最後の本日。今日も午前中からお客さんで午後もずっとお客さん。大忙しの旦那さんです。私もちょっとね。
お休み中のお出かけらしいことと言えば、今日の昼のしまむらとユニクロまわりくらい？
急に寒くなり、子供たちみんなが、服がない～！！どんどん大きくなるので、去年の服は小さいしで、全員の
冬服を買いにまわってました。毎年、衣替えの時期は、かなりの出費・・・安いとろこで買ってもね、量が量だから。

さて、仕事仕事！！
今日も１日頑張りましょう！！

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