4兄弟ママの日記

昨夜は長男と三男が練習へ。四男が幼稚園をお休みしていたので、昨日は夕方早目から晩御飯の準備をして～、
夕方6時過ぎには子供みんなで晩御飯！どうやら家族全員風邪気味なので、ヘルシーご飯にしました～。
昨夜のメニューは、オクラの肉巻き、蛸入り出汁巻き、里芋の炊いたの、ほうれん草の胡麻和え、塩トマト、わかめと麩の
味噌汁、根菜と揚げの炊き込みご飯でした！

これと言って紹介するようなものもないメニューですね・・・蛸が少し残ってる時に、出汁巻きにいれると、明石焼きっぽい
よね～と前回作って好評だった蛸入り出汁巻き。昨日はしなかったけど、ここに銀あんをかけると、よりそれっぽいかも！
炊き込みご飯は四男のリクエスト！昨日は8合炊きました。今日は、三男も遠足でお弁当。昨日の晩ご飯と今日のお弁当で
きっちりなくなりました～。本当は1升炊こうかと思ったんだけど、炊きあがったときに具があふれるからやめたという。
8合炊きあがってから、混ぜるのがめっちゃ大変でした・・・炊き込みご飯は、みんな大好き！四男、大喜びで食べてました。
沢山食べて、早めに寝て、早く風邪を治さないとね！
上の子も、熱はないけど、みんな喉が痛いとか、鼻水ずるずるとか・・・旦那も喉が痛いと言っているので、せっかく
風邪がましになった私も、また風邪にかからないかと、ひやひやです。手洗いうがいを徹底しないとね！
昨日は、私も次男も四男も9時に就寝。3人の帰りにも気付かず・・・

今日は、四男熱も下がり、無事に幼稚園に登園。卒業アルバムの写真撮影も、無事出来て良かった！
今日が遠足の三男、今日はめずらしくいい天気！良かったね～。

さて、今日も1日頑張りましょう！！

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