4兄弟ママの日記

昨日は、長男と三男が練習へ～。なので、みんなで早めに晩御飯。お疲れの昨日も手抜き晩御飯。韓国風牛鍋でした。

薄切りの牛肉をごま油、醤油、砂糖、酒、コチジャン、にんにくすりおろし、ゴマなどでもみこんで、しばらく置いて～
水、鶏ガラスープの素、酒、醤油、砂糖、コチジャンで作った割り下に、白菜、ニンジン、ニラ、もやし、豆腐を入れ、
味をつけた牛肉とたれも一緒に鍋へ・・・このまま、煮込んだら出来上がり！牛肉が入るせいか、子供に人気の
鍋なのです。もちろん、この後ラーメンを入れて～最後はご飯を入れてしめました！

今日は、昼から急性胃腸炎の検査結果を聞きに、総合病院へ。総合病院は、予約をしてあっても、やたら
時間がかかるから、なるべくなら行きたくないですよね～。１時に行って、帰れたのは４時でした～。
結果は、ウィルス性。もう家族にうつる心配もないし、完治してますとのことで、一安心。
でも、手洗い、うがいは、子供にも口うるさく言ってるし、自分でも、きちんとしてるつもりだったのにな～。
もっとしっかりしないとだな～。これからの季節、もっと増えるようなので、気をつけようっと！！

今日はなんだか無駄に１日が過ぎてしまった気がしてならないわ～。
さて、これから買い物に行って、晩御飯の準備！今日も頑張りましょう！！

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