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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

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4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2014.11
29
Category : 未分類
昨夜は、必死で経理処理をしていたらいつの間にか7時半に・・・慌てて練習の長男に晩御飯を作って食べさせ、
8時に練習から帰ってきた三男と塾から帰ってきた次男と、四男とで晩御飯。昨夜のメニューは、鶏とセロリの中華風炒め、
キムチ入りチヂミ、大葉乗せトマト、中華風コーンスープでした~。
DSC_5987.jpg
時間も遅くなったので、ぱぱっと作れる中華で!鶏胸肉は適当な大きさに切り塩コショウ、同じく細かく切ったセロリと
一緒に、生姜とニンニクのすりおろしと一緒に焦げないように炒めます。酒、鶏ガラスープの素を加え、塩コショウで
味を調えたら完成~。あっという間にできる1品。長男以外はセロリも好きなので、久しぶりに炒めたセロリも美味しい!
と食べていました。セロリは、大体スティックサラダにしてしまうし、葉はおかか炒めにしてしまうのでね~。
ヘビロテのキムチチヂミも、混ぜて焼くだけなので簡単。人参、玉ねぎ、ニラを薄く切って、片栗粉と小麦粉半々、卵、水、
鶏ガラスープの素、胡麻油、塩、キムチを混ぜて焼くだけ~!外側がサクサクで中はもっちりして美味しい~!
昨日もみんなで美味しい~といいながら食べてました。昨日は、この後、みんな早めに就寝・・・
練習が遅い旦那と長男がいつ帰ってきたのか気付かず。

なぜなら、今日は幼稚園の音楽会~。今日も早く起きないとだったので~。音楽会も、年長さんなので、今年で最後。
009_2.jpg
年長さんらしい、演奏や歌を披露してくれました。年少・年中さんの時と違って、しっかりした演奏になり、歌も感情を
込めて歌えるようになってました。こうやって、幼稚園の行事が少しずつ終わっていくと同時に、もうすぐ小学生に
なるんだな~と、なんだか感慨深い想いです。今日も全部上手だったよ~!

さて、今日でやっとテストの終わった次男。やっと終わった~と解放感にひたっていますが、問題は結果だよね~。
来週の結果を、待つしかないな。怖すぎる・・・そして次男は、明日も模試です。頑張れ~!

今日も、大量の洗濯とか、掃除とか、幼稚園の音楽会とか、全員の昼ごはんだとかでバタバタ過ごしております。
昼からは、昨日からしてる経理の続きをしてまして~、夕方はまた四男の体操。1日が早過ぎる~。
今日も1日頑張りましょう!!

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