4兄弟ママの日記

昨日はずっと出かけていたので、ブログも書けず。帰ってから急いで作った昨夜の晩御飯です。昨夜のメニューは、
鶏の胸肉の唐揚げ　ネギソース、ふわふわ卵の甘酢あんかけ、回鍋肉、わかめとエノキの中華スープでした。

卵に人参や、玉ねぎ、シイタケなどのみじん切り、塩などを混ぜて焼いてから、鶏ガラスープの素、水、酢、醤油、砂糖を
合わせて一煮立ちしてから、水溶き片栗粉でとろみをつけた甘酢あんをかけました。みんな、天津飯風にご飯に乗せて
美味しい！と食べておりました。昨日から冬季講習の始まった次男が塾から７時過ぎに帰ってからの、子供みんなでの
晩ご飯でした。みんなが揃うことがなかなかない最近・・・昨日は、この後４人で部屋でドッジボール。小さい柔かい
ボールでね！（以前大きなボールでガラスを割ったことありなので）みんなで無邪気に遊ぶ姿に、なんかちょっと
ほっこり～。兄弟仲良く、同じ遊びで盛りあがれるっていいよね～。といいつつ、最後はあまりの過熱ぶりに、四男が
泣く事態が発生。母のカミナリで、遊びは終了したのですが・・・

昨日は、朝から夕方まで、旦那のジムの子の試合の応援へ。本当は長男が出る予定だった試合でした。
長男が対戦する予定だった相手とは、また対戦することもあるであろうと思って、戦い方を見ながらの観戦。
ＫＯで圧勝してました・・・うちのジムの子も、３度のダウンを奪って圧勝。この忙しい時期に、昨日も試合、そして
明日も１日試合会場です。大掃除する暇がなく、だんだん焦ってきている本日～。

いちおう、一昨日の晩ご飯も。ぶりの照り焼き、豆腐の野菜あんかけ、塩トマト、白菜とちくわの味噌汁～。

これは、次男と三男と四男の晩ご飯。体操教室から帰ると７時半で、すぐに長男に先に晩御飯を食べさせ、
８時に三男が練習から帰ってからの晩ご飯。この日も、大急ぎで作った晩御飯でした。

今日も仕事も忙しいし、夜も毎日ばたばたしてるしな～。明後日がクリスマスなんて、信じられません・・・
今のところノープラン・・・まだサンタさんのプレゼントも、親からのプレゼントも用意もしていない！！
あ～、やること多過ぎです・・・時間が足りないわ～。

さて、今日も１日頑張りましょう！！

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