4兄弟ママの日記

今日は、本日の昼ごはんから～。メニューは、春雨と豚肉のピリ辛炒め、肉団子、サラダ、マグロの刺身、えのきと長ネギと
揚げの味噌汁でした！午前中から塾に行ってる次男以外で。

豚肉と玉ねぎ、人参、ピーマンを胡麻油で生姜とニンニクのみじん切りと一緒に炒めます。酒、鶏ガラスープの素、水、
醤油、砂糖、豆板醤を合わせたものと戻した春雨を加えて炒め煮にして、水分がなくなるまで炒めたら出来上がり。
ピリ辛でご飯がすすむ！と食べてた長男と三男でした。

昨日は、四男の体操から帰ると7時半。慌てて長男に晩御飯を作って食べさせ、長男は練習へ。8時過ぎに練習から
帰ってきた三男はうどんが食べたいというので、鍋焼きうどんにしました。手抜き晩御飯・・・

白菜、長ネギ、水菜、人参、鶏肉、海老天、薄揚げ、卵を入れて。
次男は昨夜も塾から夜中に帰宅。なんか食べる？と聞くと、夜中やしどうしようかな～と言ってたのですが、同じく
鍋焼きうどんを作って食べさせました。野菜をたっぷり入れて～。最近、毎日みんなバラバラの晩ご飯で寂しい食卓。

今日は朝から子どもは恒例のラントレを！長距離のラントレをしてから、中距離のダッシュ～

坂道ダッシュまで。今日は人数が少なかったけど、みっちり3時間。お疲れさま～！

もうすぐ、長男も三男もマラソン大会もあるからね～。去年は学年6位だった三男、今年は5位以内に入るといいね！
長男は、高校になって初めてのマラソン大会。競技場で行われるらしいけど、朝が早過ぎて見に行けるかどうか・・・

今日も次男は1日塾です。もうすぐ1月も終わり・・・刻一刻と近づく受験。最近、学校と塾の往復で、ほとんど家に
いない次男。学力が上がっているのかどうかも、よくわからず不安な毎日。頑張ってはいるんだろうけど、私立も
受験しないし、前期は全く無理だし・・・で、本当に不安です。信じるしかないんだけどね。

さて、今日も仕事で忙しい旦那さん。私も、頑張るとしましょう！

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