4兄弟ママの日記

昨夜は長男が練習、次男が塾。長男の練習前に長男、三男、四男で晩御飯。昨夜のメニューは、鶏の山賊焼き風、
肉豆腐、おでんの残り、具沢山味噌汁でした。なんと茶色な、しかもビジュアル的に大丈夫？という食卓。これ載せる？

鶏のモモ肉は適当な大きさに切ってから、醤油、砂糖、みりん、生姜のすりおろし、ニンニクのすりおろし、黒コショウを
合わせたタレに１時間以上漬け込んでから、タレごと焼きました。ご飯のすすむ味です！
肉豆腐は、豆腐と肉にさらにネギとか、糸こんにゃくとか、玉ねぎとかを一緒に炊いたので、ビジュアルが～！
やっぱり料理は見た目も大事よね・・・すみませ～ん！でも、子どもはちゃんと喜んで食べてくれました。ありがとう・・・

さてと、今日の夕方は四男の最後の体操のテストです。今日は鉄棒！今日も頑張ってくれるといいな～。
今日も１日頑張りましょう！！

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