4兄弟ママの日記

昨夜も長男だけが練習へ。先に長男に晩御飯を食べさせ、こちらは次男、三男、四男の晩ご飯。昨夜のメニューは、
太刀魚の梅海苔巻きソテー、豚しゃぶサラダ、蓮根きんぴら、出汁巻き、カニカマもずく酢、なめことネギの味噌汁でした。

太刀魚は、塩コショウ、片栗粉をまぶしてから、内側に練り梅、海苔を巻いて、ソテーしてみました。地味だけど、
美味しいです。四男は梅が無理なので、海苔だけ巻いて。美味しい～と食べてました。
一番人気のおかずは、昨日は蓮根きんぴら～。常備菜にしようと沢山作ったのに・・・鍋いっぱい作った分、
全部食べれられてしまった～。我が家のきんぴらは、ごく普通ですが、少し甘めで高の爪は入れない感じです。
やっぱりこういうメニューは落ち着くよな～と食べてた３人でした。

さて、今日は朝から四男の小学校の入学式でした。今年で、この小学校も１１年目・・・長いこと通ってます。
今年は、かなり人数が少なくなってました。

幼稚園で仲の良かった友達と同じクラスで、大喜びの四男！

今日から小学生です。明日から１人で登校できるのかな～。

今日は、帰ってきてからは、またノートやお道具箱など指定されたものを四男とお買いもの。
大体これで揃ったかな～。明日からみんな始業式で、またゼッケン付けなどの細かい仕事が～。
明日は、次男の入学式。それが終わったら、やっと長い春休みも終わって日常かな。

さて、今日も１日頑張りましょう！！

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