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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

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4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2015.04
22
Category : 未分類
昨夜は、長男だけが練習へ。体調があまりよくないとこので次男は空手を休みました。こちらは次男、三男、四男の
晩御飯。昨夜のメニューは、牛ごぼう煮、ほうれん草入り出汁巻き、ピーマンとちくわのおかか炒め、塩トマト、
わかめと豆腐とねぎの味噌汁、写ってないけど納豆と。
IMG_2554.jpg
牛ごぼう煮は、お弁当のおかずによく作り置きする1品です。ささがきにしたごぼうを油で炒め、出汁、醤油、砂糖、
酒で煮て、ごぼうに火が通ったら牛肉を入れ、味がしみるまで煮たら出来上がり~。濃い味なので、お弁当のおかずに
ぴったりです。もちろん、ご飯がすすむので晩御飯のおかずにも!

昨日と一昨日は、風邪気味で少し体調が悪かったのですが、本日はすっかり元通り。
今朝は5時に仕事の撮影に出かけ、6時過ぎに帰ってきてから、子どものお弁当や朝ごはん。いい天気なので、
洗濯、アイロンかけなどをしながら、子どもを送りだし、定休日だったので旦那とドライブ&ランチに行ってきました。
寝込むことはないのですが、このところ気温の変化が激しく、喉を痛めたのと微熱とで一昨日の夜は早めに就寝。
昨日も1日少しだるかったのですが、今日は快調!!天気もいいし気分もよし!やっぱり体調管理は大切ね~。
今日は夕方から四男の体操教室です。今日も1日頑張りましょう!!

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