4兄弟ママの日記

昨夜も長男は食べずに練習へ。テストが終わったので、嬉々と空手に行った次男。そして、テスト１週間前になり、
部活もお休みの三男、練習も休んで初めての中間テスト対策に必死です。なので、こちらは三男と四男の晩ご飯。
昨夜のメニューは、手羽先揚げ、サラダ、ニラ玉、もやしと小松菜の味噌汁でした！

手羽先揚げも人気のメニュー。久しぶりに作りました。手羽先はフォークで穴をあけ、塩コショウ、鶏ガラスープの素を
すりこんでしばらく置きます。片栗粉をまぶし、少ない油で揚げます。少ない油の方が、カリカリに揚がるので。
別の鍋に、醤油、みりん、酒、胡麻を合わせたタレを作り、一煮立ちさせ、揚げた手羽先をすぐにジュっとそのたれに
からめたら出来上がり！！三男も四男も美味しい～！と手をべたべたにして食べました・・・
９時過ぎに帰ってきた次男も同じメニューを。鶏の皮が苦手な次男も、手羽先はカリカリに揚がっているので、
美味しい～！と喜んで食べてました。

明日が計量、そして明後日が試合の長男。減量前の体重約５８ｋｇ。契約体重は５３ｋｇ。本日の朝の体重５３．４ｋｇ。
後少しというところです。毎回、減量が大変なんだよね・・・なので、晩御飯作りも、気を使って長男が出て行ってから
作ることもしばしば。匂いがやっぱり耐えられないらしいのよね。しかも、料理を見たりしたものなら・・・
明日までの我慢です。今日もゼリーのみの昼ごはんの長男なのでした。

テストが終わり、部活と空手に行った次男。空手から帰ってきて、やっぱり俺空手好きやわ～。楽しいわ～と
超嬉しそう。部活も楽しかったし、やっぱりテスト期間は地獄やな～だってさ。普段から頑張っておけば
いいだけやと思うけどね・・・

そして、初めてのテストを１週間後に控えた三男。三男も普段は、部活とキックの練習で全然勉強をしてない。
ので、後１週間で覚える量がこんなにあるんや！と昨日やっと気付いた様子。次男のお下がりの問題集と
プラスの問題集を昨日買い足し、やっと本格的にテスト対策。最初が肝心だからね、頑張れ！！

まだまだ宿題もほとんどない四男は、みんなが練習に行ったり勉強をしてる間、体操がテスト前なので、
その練習をしているのでした。各自、やることを頑張ってね！

さて、私も今日も１日頑張りましょう！！

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