4兄弟ママの日記

昨夜は長男だけが練習へ。こちらは部活から帰ってきた次男、三男、四男の7時半の晩御飯。昨夜のメニューは、冷やし中華、
さつま芋の甘煮、ちくわきゅうり、トマトもずく酢、野菜たっぷり味噌汁でした！

部活で暑かった～。冷たい麺希望～と帰るなりのリクエスト。仕方なく急遽冷やし中華にし、その他もあっさり食べやすい
おかずにしました。味噌汁に、大根、人参、玉ねぎ、ほうれん草、薄揚げ、しめじを入れて品目稼ぎをして。
次男と三男が好きなので、常備菜に良く作るさつま芋の甘煮。さつま芋を適当な厚さに切って、ひたひたの水、砂糖、塩、
醤油で煮るだけです。我が子は、砂糖多めの味付けがお好み。お弁当にもよく入れるので、甘めに炊いてます。
常備菜にするはずが、いつもすぐになくなるのですけどね・・・

定休日の本日、前回のリベンジで、また八尾のマンジェに行ってきたのですが、11時半に着いたらすでに予約表が3枚目の
最後で、私の後に来た方は、予約がこれ以上無理なのでと断られていました。12時過ぎまで並んでいたのですが、順番が
当分廻ってきそうにもないので、どのくらいかかりますか？と聞いたところ、3時間以上お待ち頂く形になりますですって！！！
数年前より、さらに人気がアップしてるのでしょうか。聞くと最初に入店する方は9時から並んでいるのだとか・・・
旦那と、ランチにマンジェはもう無理やな～とがっかりして帰ってきたのでした。

今日も夕方は四男の体操です。今日の夜もばたばたするので、先に晩御飯の下準備をこれからしておきましょうか。
今日も1日頑張りましょう！！

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