4兄弟ママの日記

昨夜は練習のない長男は友達と出かけて不在。7時半に四男の体操から帰り、待ってた次男と三男にあわてて晩御飯作りを。
昨夜のメニューは、豆腐入りふわふわつくね、茄子の肉味噌炒め、サラダ、豆腐とわかめの味噌汁でした～。

我が家定番のつくね。鶏のひき肉と、豆腐、玉ねぎのみじん切り、山芋のすりおろし、生姜のすりおろし、酒、
鶏ガラスープの素、卵、塩コショウと合わせ、肉が白くなるまでよく混ぜます。豆腐は、絹を使用。水切りせずに、そのまま
混ぜているので、簡単！そのかわり、タネが柔らかいので、適当な大きさにスプーンですくうように成形して焼き、砂糖、
醤油、みりん、酒を合わせた照り焼きのタレを回しかけ、照りが出るまで煮詰めたら完成！
昨夜もみんな美味しい～とたくさん食べてくれました！

日曜日の本日は、次男と三男は相変わらず部活。長男と四男はいつものラントレ～。

四男に、今日は必ず記録を更新すること！！ママの自転車と同じスピードで走ること！！と言って走らせたところ、17分20秒と
先週の記録を2分縮めての更新。この記録って、多分三男が3年生の時と同じかも。まだまだ無理だと思っていたけど、３ｋｍ
15分を目指せる気がしてきた。四男はどうやら勉強の期待は薄いからね、運動をしっかり頑張ってもらわないとね・・・
その後、今日は野球がやっていなかったので、グラウンド４００ｍの中距離ダッシュを4本とターンダッシュなど～

河川敷の坂道ダッシュと階段トレーニングまで。

今日もみっちり3時間、お疲れさま～。今日も暑くて、何度も飲み物を追加で買いに行った私でした。サポートも大変・・・
熱中症に気をつけないとだもんね～。

さて、今日も1日頑張りましょう！！

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