4兄弟ママの日記

昨夜も長男は練習へ。先に食べさせて、こちらは部活から8時に帰ってきた次男と、三男と四男の晩御飯。昨夜のメニューは、
鶏とアスパラのマヨチーズ焼き、オムレツのフレッシュトマトソース、ツナときゅうりのパスタサラダ、市販のミニピザ、ゆでたコーン、
野菜とトマトのスープでした！

鶏の胸肉は、そぎ切りにして酒と塩コショウで下味をつけます。耐熱皿にバターを塗り、鶏肉とアスパラを並べます。
マヨ―ネーズをたっぷりかけ、その上にとろけるチーズを乗せて、オーブンへ。火が通ったら出来上がり！
たっぷりのバターとマヨネーズ、チーズでカロリー高そうだけど、子どもは絶対好きな味ですよね～。
今日も全部好きなものばっかり～！と喜んで食べてた3人です。

テスト前で部活のない三男と、今日からテスト1週間前に突入して部活のなくなる次男。
そのわりに、三男あんまり勉強してない気がするんだけどな。大丈夫でしょうかね・・・
今回はあんまり何も言わないようにしているのですが、やっぱり気になります。
次男は今日から部活もなくなり、勉強に集中してくれるはず？と期待。頑張ってよ！

今日も四男の体操もあるし、やることもたくさん！今日も1日頑張りましょう！！

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