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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

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4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2015.07
31
Category : 未分類
昨夜は長男が練習、次男が部活から帰ってきてすぐに空手へ。順番に晩御飯を食べさせ、こちらは次男の9時過ぎの晩御飯。
昨夜のメニューは、牛肉と青梗菜の中華丼、サラダ、もやしとほうれん草のナムル、卵とトマトの中華スープでした。
IMG_3521.jpg
お昼ごはんによく作る中華丼。牛肉は酒、醤油、しょうがのすりおろしに漬け込み、片栗粉をまぶします。青梗菜は適当な大きさに
切り、牛肉と青梗菜を胡麻油で炒めます。酒、醤油、砂糖、鶏がらスープの素、水、オイスターソース、生姜のすりおろしを合わせた
タレを回しかけ、しばらくしてから水溶き片栗粉を入れとろみをつけたら、御飯に乗せて。昨日はなかったのですが、いつもは
しめじも入れてます。部活から帰ってきて、時間がないので何も食べずに空手に行った次男。お腹をすかせて帰ってきて
うまい~!とがっつり食べてました。

今日も朝から長男と次男はお弁当を持ってバイトと部活。三男は今日は午後から部活。
四男は毎日友達の誰かが呼びにくるので、昼間はどこかで遊んでます。そして夕方は毎日ラントレ。
昨日はまた6kmのラントレでした。最近暑いせいか、なかなか記録が伸びず・・・でも続けることが大切!

さて、今日も1日頑張りましょう!!

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