4兄弟ママの日記

今日は旦那のランチから～。最近ランチの外食が多く、ダイエットがちゃんとできていない旦那・・・体重も落ちるどころか、昨日は
大変な数字になったと、練習から帰ると慌ててサウナへ出かけておりました。なので、今日はおうちでヘルシーご飯です。
今日のメニューは、サラダ、蛸ときゅうりのキムチ和え、厚揚げと豚肉、しめじのにんにく炒め、茹で鶏ともやしの香味ソース、
白菜とえのきと卵の味噌汁でした～。

今日の糖質脂質カットは、鶏は胸肉を使用し茹でたことでヘルシーに。生姜とポン酢、砂糖、ねぎを混ぜたソースをかけて。
豚肉だけだと脂質が多いので、厚揚げとしめじと一緒に炒め、ヘルシーにかさまし。味付けは酒、にんにくのすりおろし、塩、
鶏ガラスープの素少々で、シンプルな味付けに。高タンパク低カロリーを心がけています。けど、なかなか旦那の結果が・・・

昨日は四男の体操。夏休み期間は時間が早かったのですが、昨日から通常の時間に戻り、終わって帰ったら８時半。
帰るのが遅いので、早めに宿題と明日の用意を四男にさせてから、４時半には体操に出かけるので、晩御飯の用意も
できておらず。７時に晩御飯どうしたらええん？？泣のラインが長男から来たので、仕方なく何か買って食べてもらう
ことに。部活と治療から８時前に帰ってきた三男は、自分でサラダとお茶漬けを作ってお腹を満たしておりました。
他は何食べる？と聞くとなんでもいいとのことだったので、ちょうど頂いたばかりのラーメンを。

ちょうどいい野菜もなく、白菜とえのき、焼き豚、茹で卵、ネギをトッピング。
昨日から通常授業の後にさらに部活で、９時半に帰ってきた次男も、ラーメンにしました。
やっぱり、体操から８時半に帰ると色々ばたばたで大変です・・・１カ月あくと、その頃の生活を忘れてる～！
こういう時のための常備菜作りにいそしまなくちゃ！！

今日は、朝から国税局に出さなくてはならない資料の提出期限が今日だと思いだし、焦って資料を集めているところです。
終わるかな・・・連絡入れとこ・・・さて、今日も１日頑張りましょう！！

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