4兄弟ママの日記

一昨日は四男の体操の後に帰ってから常備菜で簡単晩御飯。昨日は、試合の応援で遅くなったので、子どもにおまかせ晩御飯。
なので、今日の旦那の昼ごはんを。今日のメニューは、豚しゃぶサラダ、マグロのやまかけ、ひじき煮入りつくね、白菜とえのきの
味噌汁でした。

今日のポイント。豚肉はしゃぶしゃぶにすることで余分な油をカット。つくねは鶏のひき肉と常備菜のひじき煮を入れて
高タンパク低脂肪。まぐろはやまかけにして栄養価アップ。といったところでしょうか。ダイエットメニューも地味な食卓に
なりやすいので、明日はもう少し彩のよい野菜を取り入れようかな～。
ダイエットメニュー続けておりますが、旦那は昨日も試合後、夜にジムのみんなでかすうどん・・・

昨日は、旦那の教え子のプロ２人が試合に出場。そして２人とも負けてしまい、意気消沈な夜でした。
怪我がなくてよかったけど、やっぱり試合は怖いな～と思った昨夜。勝負の世界は厳しいな～。
どんなスポーツも怪我はつきものですが、キックボクシングは、骨折や内臓破裂など、より怖い怪我の危険も
ある世界だということを、再認識。それでも、長男も旦那もやめる気はないので、応援するのみですが・・・
三男は最近腰痛がひどくて、キックボクシングを整骨院の先生から止められているので、バレーのみになりそうです。

さて、今日からまた１週間がはじまりました。今日も１日頑張りましょう！！

レシピブログとにほんブログ村のランキングに参加中♪　よろしければそれぞれクリックお願いします!



にほんブログ村