4兄弟ママの日記

昨日も四男の体操の体験に夕方4時過ぎに出かけ、帰ったら10時前だったので・・・晩御飯を作ることはあきらめ、各自
常備菜から好きなものを選び、作り置いた味噌汁とともに食べてもらう方式にしました。昨日の作り置き常備菜は、
ズッキーニとイカのアンチョビソテー、煮卵、ミートボール、そぼろ煮、ほうれん草とちくわと舞茸とじゃこの煮びたし、
人参のバターソテー、ピーマンのおかか煮、さつま芋の煮びたしでした。これと、豚肉の生姜焼きを別に置いて。

これといって紹介するようなものもない常備菜ですが、人参のバターソテーが好評だったので。人参のグラッセをイメージして
バターで炒め、砂糖と塩と水を加えて煮詰めました。いつもはツナを加えてソテーしたり、マリネにしたりなのですが、
シンプルな味付けにしたところ、さめても美味しかったと好評だったのでした。
四男の体操が1日増える予定なので、これからもこのスタイルが増えそうです。
昼ごはんを作った流れで、そのまま夕御飯の作り置き＆常備菜作りをするという生活。
今日ももう少ししたら四男の体操です。

今日は昼から旦那と四男を連れて、近所で行われてた区民祭りに。展示してあった消防車を見て喜ぶ四男。

イカ焼きや、唐揚げ、ソースせんべいを食べたり～って昼ごはん食べたばかりだけど・・・

くじやスーパーボールすくいや

ボール入れなどを楽しんだ四男でした。

今日も長男はバイト、次男、三男は部活で1日不在。最近、朝と夜に少し顔を合わせるだけの日が多いな～。
世間はシルバーウィークなのよね。4連休、次男も三男も全部部活で埋まっております・・・なので通常モードの
我が家。さて、急いで体操に行かないと！

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