4兄弟ママの日記

昨日も体操で帰ったのが９時前だったので、今日の旦那の昼ごはんを。というか昼ごはんは、家族全員分作ったのですが、
みんなバラバラの時間だったので、これは旦那と四男の昼ごはんです。今日のメニューは、ロールキャベツ、水菜とじゃこの
サラダ、焼きうどん、白菜とえのきと揚げの味噌汁でした。今日も地味な食卓・・・しかも器をもっと考えたらいいのに、私・・・・

ロールキャベツは朝から煮込みました～。ごく普通の作り方です。次男は午後から部活のため、１１時過ぎに。三男が友達と
勉強会のため、１１時半に。１２時に旦那と四男に。休みで昼過ぎまで寝ていた長男は２時半に・・・という昼ご飯なのでした。

こちらは昨日の次男と三男用の作り置き晩御飯。牛皿、ほうれん草と揚げのおかか入りおひたし。これと、味噌汁、ご飯、
そして常備菜で食べてもらってます。

各自牛丼にして食べてね～と作った牛皿。出汁、酒、白ワイン、砂糖、醤油、昆布茶で牛肉と玉ねぎを１時間煮込みました。
この５倍くらい作って、常備菜にしてくれたらいいのに～と帰ったら足りないと文句を言われました。今度は２ｋｇのもっともっと
安い牛肉を買ってきて作るわ！！最近作っても作ってもすぐになくなる常備菜。恐ろしや子どもの食欲。

さて、今日もこれから四男の体操です。食事と子どもの用事に振り回される日々・・・

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