4兄弟ママの日記

昨夜も長男だけが練習へ。長男と四男に先に食べさせ、こちらは８時に次男が部活から帰ってきてからの次男と三男の晩御飯。
昨夜のメニューは、豚小間酢豚、蓮根饅頭とほうれん草のおひたし、大葉入り出汁巻き、白菜としめじと揚げの味噌汁でした～。

豚小間は酒と塩コショウで下味をつけ、片栗粉をもみんこんで軽く握るようにして、油で揚げ焼きにします。玉ねぎ、ピーマン、
人参を加えて蒸し焼きにし、酒、醤油、砂糖、酢、ケチャップ、鶏がらスープの素、片栗粉を合わせたたれを回し入れてからめたら
出来上がり！豚小間は、かるく握っただけなので、団子とまではいっていませんが、柔らかくて美味しい！ご飯がすすむ～！
と沢山食べた２人でした。いたみかけの大葉がかなり冷蔵庫にあまっていて、何に使おうかな～と思って、出汁巻きに入れて
みたら、かなり美味しかったという・・・子どもにも好評でした。今日の味噌汁の組合せもいい感じやし、やっぱりこういう
メニューが落ち着くし美味しいわ～と言っていた渋い好みの２人なのでした。ヘルシーだしね。

今日でテストが終わりの三男。午後から部活なので、今日はお弁当３個。いつも給食なので、お弁当を喜んで持っていく
三男。いまだに、まずい給食には慣れない模様・・・同級生があまりにおかずがまずいので、ふりかけを持っていったそう
なのですが、かなり怒られたんだとか。大阪市の中学生の給食は、かなりまずいと有名ですが、いまだ改善されないの
ですね。成長期の中学生の給食が、あまりにまずくてご飯がすすまないなんて、かわいそうすぎる。どうにかしてほしい
ものです。そうそう、肝心のテストはどうだったのやら。
先週のテストが返ってきた次男。結果の表がまだなので、合計の点数だけ告げられたのですが、点だけ聞くとかなり
悪いと思われるんだけど？？と聞くと、４０点以下が赤点のテストで、ある教科は平均点が３７点なんだとか！！
つまり、クラスの半数以上が赤点ということだよね？？その子たちは追試ということだよね？？と、かなりびっくり！
それって、みんなの成績が悪すぎるのか、先生の問題が難しすぎるのか？？よくわからないので、全教科の平均点と
個別の順位の載った表を待つことにしよう。ちなみに赤点はない模様。ほっ！

今日はまた四男の歯医者と体操。今日も帰宅は９時の予定。
今日も１日頑張りましょう！！

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