4兄弟ママの日記

昨夜も長男だけが練習へ。先に食べさせ、こちらは次男、三男、四男の晩御飯。昨夜のメニューは、スタミナ肉じゃが、ポテトサラダ、
ひじき煮入り出汁巻き、白菜と揚げとしめじの味噌汁でした。

我が家の定番メニューのスタミナ肉じゃがを久しぶりに。下茹でしたジャガイモと醤油、ニンニクのすりおろし、砂糖、みりん、
塩コショウなどで下味をつけた牛肉を一緒に炒めて、肉の色が変わってきたら、ニラを入れ、最後にさっとさっきの下味の
たれを回しかけ、照りがでれば出来あがり！これ、我が家で大人気の１品です。このせいで、昨日はご飯が完売・・・
ま、沢山食べてくれると嬉しいよね～。食べても、みんなまだまだ体が細いから、もっと食べて大きくなって～！

今日もみんな元気に登校。最近またぐっと冷えてきたので、風邪には要注意。試験前だし、特に注意しないとね。
今日は、四男の体操です。明日予定があるので、今日に振り替え。
さて、今日も１日頑張りましょう！！

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