4兄弟ママの日記

昨日も四男は体操、長男は練習、次男、三男は部活～。寒いし、みんなばらばらの晩御飯なので、昨日も簡単に鍋～！

薄切りの牛肉をごま油、醤油、砂糖、酒、コチジャン、にんにくすりおろし、ゴマなどでもみこんで、しばらく置いて～
水、鶏ガラスープの素、酒、醤油、砂糖、コチジャンで作った割り下に、白菜、ニンジン、ニラ、もやし、豆腐、しめじを入れ、
味をつけた牛肉とたれも一緒に鍋へ・・・このまま、煮込んだら出来上がり！
大きな鍋で一度に作り、ラーメンにしたい人は、小鍋に取り分けてね～のシステム。
すると、昨日も部活から帰ってきたのが９時だった次男、鍋はほとんど残ってなかったらしい・・・やはり分けるべき？
さすがにこちらの内容は、四男のお弁当には無理だったので、適当に色々詰めて持って行きました。

昨日も体操から帰り、お風呂に入って、歯を磨いて、寝かせて～としてたら、やっぱり１１時前。
今日も朝ぎりぎりの時間に起きて、ねぼけ眼で朝ごはんを食べ、学校に登校した四男。やっと週末～。
でも、明日も朝から練習だし、明後日もラントレだしね。たまには、うんと寝坊をさせてあげたいこの頃。
といってもそう思うのは、いくら寝ても寝足りないと思う母だけかしら・・・寒くて布団から出るの辛いし。

さて、今日も１日頑張りましょう！！

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