4兄弟ママの日記

こちらは昨夜の晩御飯。昨日も四男を体操に送り、帰ってから三男の晩御飯。９時に帰宅の次男に作り置きし、四男のお弁当を
作って８時にお迎えへ、といういつものように慌ただしい時間の中での晩御飯。昨夜のメニューは、ひじき入り和風ハンバーグ、
オクラの肉巻き、きんぴら、ピーマンのおかか煮、出汁巻き、キャベツの味噌汁でした。

これも良く作る和風豆腐ハンバーグ。鶏のひき肉、豆腐、常備菜の五目煮、卵、塩を混ぜてこね、形を作って焼くだけです。
常備菜の五目煮に味がついているので、塩を足すくらいにしてます。最後に照り焼きのたれをからめて。
多めに作って、お弁当のおかずにストックしておきました。９時に帰って自分で温めて食べた次男も美味しかった～と。
昨日は、長男は練習がお休みのため、バイト後に出かけていて不在で晩御飯は要らず・・・四男もいつものように、
帰りの車中で美味しい！と喜んで食べてました。

こちらは一昨日の晩御飯。この日は体操がお休みデーなので、ワインに合う料理です・・・
チーズオムレツ、ウィンナー、エリンギと海老とプチトマトのアヒージョ、シチュー。

この日も、こちらは三男と四男で。長男は練習のため先に食べ、次男は９時過ぎに帰ってきてからと、毎日ばらばらです。

最近また体調が悪くて、微熱が続く毎日・・・動けないことはないので、朝からお弁当、朝ごはん、掃除、洗濯、ココの世話、
旦那の昼食、仕事少々、そして体操の送り迎え、晩御飯など、最低限のことだけを毎日しているのですが、寝込むほどでは
ないからと、ずっと動いているせいか、ちっとも体調は良くならず・・・
しかしここで一度倒れこむと、体操の送り迎えもできなくなるような気もして、寝込めず。
毎日、鎮痛剤と風邪薬、朝と晩の吸入で、どうにか過ごしておりますが。週末、寝込もうかな・・・
週末まであと少し。今日も１日頑張りましょう！！

レシピブログとにほんブログ村のランキングに参加中♪　よろしければそれぞれクリックお願いします!



にほんブログ村