4兄弟ママの日記

昨日も四男を体操に送り、７時前に家に帰ってから次男、三男の晩御飯。昨夜は、四男にお寿司のお弁当をリクエストされたので、
メニューは、簡単ちらし寿司、鶏天、大根と揚げの味噌汁でした～。

ちらし寿司は、常備菜のきんぴらを混ぜ込み、カニカマ、錦糸卵などをちらした簡単なもの。
鶏天は、胸肉を適当な大きさに切り、生姜のすりおろし、酒、醤油、塩に１５分ほど漬けこんでから、衣を付けて揚げました。
３人とも、好きなメニューに大喜びでした。次男と三男は、お寿司の他にもちろん鶏天とご飯とで食べてます。
ちらし寿司と鶏天、味噌汁、果物を詰めて、８時にまた四男をお迎えに。帰りに喜んで食べてくれました～。
昨日も、１０時過ぎに帰ってすぐに就寝・・・
２週間後に行われるクラブ杯のパンフレットが昨日配布され、クラブ杯に向けての意識も高まってきた昨日。
毎日一生懸命練習している四男ですが、もちろん選手としての日が浅いので、成績は一番下であろうけれど。
その中で、どこまでできるようになったのかを見れるのが楽しみです。今の実力をしっかり発揮してほしいな～。

さて、今日も１日頑張りましょう！！

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