4兄弟ママの日記

昨夜は体操のない火曜日でしたが、四男の散髪に行ってから、四男が買いたいというものの買い物に行き～などしていたら、
すっかり遅くなり、慌てて長男の晩御飯作り。こちらはその後の次男、三男、四男の晩御飯。昨夜のメニューは、唐揚げ（冷凍の）
しいたけのバジルチーズソテー、ミニオープンオムレツ、えのきと玉ねぎのスープでした～。

サーモンのフライにする予定で用意し始めたんだけどね、長男に冷凍の唐揚げを揚げて食べさせていたら、四男が僕も
それが食べたいと言い出したので、冷凍の唐揚げに。保温のお弁当箱で毎日温かいご飯を食べさせているつもりだけど、
やっぱり揚げたて、焼き立てとはいかないからな～。揚げたて唐揚げだとおいしい～と食べてた四男でした。
四男のリクエストのしいたけのバジルチーズソテー。教えてもらってから、最近のお気に入り！オリーブオイルでソテーして、
塩コショウ。とろけるチーズとバジルソースをトッピングして、トースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成。簡単で美味しい。
家でみんなと食べるご飯が、やっぱり一番おいしいよね～！と四男。毎日、車の後部座席で１人お弁当だもんね。
体操が休みの火曜日と日曜日の晩御飯は、時間もあるし、四男が楽しみにしてるし、気合を入れて作るとしましょう！
昨日は、急きょ冷凍唐揚げだったけど・・・

定休日の本日は、旦那とランチへ。今日はどこに行く～？何食べる～と洗濯を干しながら相談。そういえば、洋食の
モナミ、有名だけど行ったことないよな～。行ってみる～？と、からほり商店街にあるモナミへ。

大きいとは聞いていたけど、この量は想像をはるかに超えてました。巨大ハンバーグの後ろにエビフライも２尾・・・
ソースも甘めでおいしいけど、正直ちょっとしつこい？？ということで、半分も食べられなかったな～。
でも、すごい人気で行列でしたよ。確かに、この量で１０００円ちょっとなら、男性にはいいのかもね。
このあと、からほり商店街を少しうろうろしてから帰りました。

さて、もうすぐ四男が帰ってくる時間だ～。宿題をさせて、すぐにまた体操です。
今日も１日頑張りましょう！！

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