4兄弟ママの日記

昨夜は夕方体操から帰ってから次男、三男、四男で晩御飯。土曜日はたいてい友達と出かける長男は不在。
昨夜のメニューは、鶏のソテー　オニオンソース、かぼちゃのソテー、大根のサラダ、ゆでたとうもろこし、海老とブロッコリーの
温サラダ、玉ねぎのスープでした～。

鶏の胸肉を観音開きにして、塩コショウをして普通にソテー。すりおろした玉ねぎ、醤油、酢、砂糖、ニンニクとショウガの
すりおろしを混ぜたソースをフライパンで一煮立ちさせて、かければ出来上がり。ソースがおいしいと好評でした～。
昨日も野菜中心のヘルシー晩御飯でした。

さて日曜日の本日は、雨のためラントレもなし。これから四男と映画に出かけてきま～す。
次男と三男は相変わらず部活、長男と旦那は知人のキックの試合観戦といつもの日曜日です。

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