4兄弟ママの日記

昨日も四男を体操に送って帰ってからの晩御飯。長男は帰る前に練習に出発なので、夕方送る前に作り置き。こちらは
帰ってからダッシュで作った三男の分です。昨夜のメニューは、酢豚、肉味噌春雨、出汁巻き、冷ややっこ、トマトもずく酢、
各自ごはんと味噌汁をよそってもらって。酢豚は長男の晩御飯として作っておいたものの残り。

常備菜の肉味噌を使って、春雨と煮ました。お湯で戻した春雨と鶏ガラスープの素、肉味噌、酒、醤油、にんにくのすりおろし、
オイスターソース少々を一緒に煮て、ニラを最後に加えて。酢豚、春雨、出汁巻きなどを四男のお弁当に詰め、次男の分を
別皿に作り置きして、またお迎えに。肉味噌春雨、つるつると食べやすいし美味しい～と帰りの車中で食べてた四男です。

今日も３５℃の大阪。発表されてる気温より、確実に暑い本日。道路の上は、３８℃以上ある気がします・・・
体育の時間のプールは気持ちいいだろうけどね。部活は熱中症に本当に気を付けてもらわないと。
毎年、思うわ。去年ってこんなに暑かったかな～って・・・まだ７月が始まったばかりだと思うと、８月が怖すぎる～。

さて、今日も１日頑張りましょう！！

レシピブログとにほんブログ村のランキングに参加中♪　よろしければそれぞれクリックお願いします!



にほんブログ村