4兄弟ママの日記

昨日も体操に送って帰ってからのばたばた晩御飯。長男はすでに練習に出かけていなかったので、次男と三男の晩御飯。
昨夜のメニューは、ポークステーキ、ざく切りキャベツ、豚しゃぶサラダ、茄子ポン酢、冷ややっこ、かき玉にゅうめん。

ポークステーキは、厚切りロースを出かける前に醤油、みりん、にんにくのすりおろし、玉ねぎ、塩、粗びきコショウに漬けこんでおき、
焼く時間を短くするために、適当な大きさに切ってから焼きました。がっつりごはんのすすむ１品。
キャベツは肉と食べたり、ドレッシングで食べたり、とにかくたっぷり食べなさいよ～と山盛りに。
今日もバランスいいね～と食べてた２人でした。

今日もとにかく暑い・・・熱中症に気を付けて、今日も１日頑張って過ごしましょう！！

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