4兄弟ママの日記

昨日は体操のない火曜日。ということで、私のワインデー！昨夜のメニューは、牛すね肉の赤ワイン煮込み、アボガドサラダ、
鶏肉とエリンギとアスパラのソテーでした～。ごはんとスープも。

牛すね肉は、適当な大きさに切り、玉ねぎ人参と一緒にバターで炒め、水、赤ワイン、はちみつと一緒にコトコト２時間。
昨日はハインツのデミグラスソース缶を入れ、ブロッコリーを入れて、さらに３０分煮込んで、塩コショウで味を調えて
出来上がり～。生クリームをかけて。夕方からコトコト煮込んだだけあって美味しかった～！！

定休日の本日は、四男が午前中授業で帰ってくるのを待って、旦那と３人で梅田にランチへ。目的のお店が閉店という
ハプニングで、仕方なく適当なカフェにてランチを。

その後、今日で見納めとなる３番街の水族館へ。

周りにも見納めに来ている人がたくさんでした。

昔はよく通ったな～。懐かしい～～。この後は、新しい名所に生まれ変わるようです。

その後、家に帰ると、次男が発熱にて早退。皆勤だったのにね。三男の風邪がうつった模様。
３９度も熱があります。夕方病院に連れていかないと・・・三男が治ったと思ったら。
長男と四男にうつらないように気を付けないとです。

さて、これから四男の体操だ～。今日も１日頑張りましょう！！

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