4兄弟ママの日記

昨日は、四男を体操に送り、帰ってからばたばたと晩御飯を作り、病み上がりなのでもし具合が悪くなっても早めに帰れるように
またすぐにお迎えへ。自宅滞在時間30分での晩御飯です。昨夜のメニューは、鶏胸肉の塩唐揚げ、トマト、ねぎ入り卵焼き、
きゅうりの浅漬け、水餃子と白菜のスープでした～。

鶏胸肉は、薄くそぎ切りにしてからフォークで穴をあけ、塩、砂糖、酒、生姜のすりおろしに漬け込みます。
帰ってから漬けておいたむね肉に小麦粉をまぶして揚げました。あっさりしていて、何個でも食べられる感じの
軽い唐揚げになります。この倍量揚げておりますが、この時点ではこの量。鶏の皮は、白菜のスープの出汁に
してます。ダッシュで作って、四男のお弁当を詰めて、またすぐにお迎えに。昨日も簡単晩御飯・・・

お迎えに行くと、普段通りに練習していた四男。大丈夫そうでよかった～。
と思ったら、何人かお休みしている子が・・・聞くと、インフルエンザで休んでるらしい。
ひょえ～！！もうインフルエンザ～！？もうですか？早くない？？
病み上がりに、さらにインフルエンザとかなったら、まずい・・・と手洗いうがいの徹底を。
なんだか、急に寒くなって、色々病気も流行ってるみたいだし。気を付けないとです。
11月、12月と続けて試合もあるしね。病気で休んでる場合じゃないし、とにかく健康管理の徹底を。

なんだかね、長男もちょっと具合悪し、次男も今日テストから帰ってくるなり、なんか体調悪い～って。
次男の場合は、徹夜したり、帰ってすぐに昼寝したり、変な生活してるからでしょ！！
明日でテストも終わりだし、今日明日しっかり頑張って！

さて、今日も1日頑張りましょう！！

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