4兄弟ママの日記

昨日はいつもよりバッタバタで、写真も撮る時間がなくて1品のみ紹介します。もやしの炒めもの～。

人参と豚ひき肉を炒め、もやしを加えてさらに炒めます。塩こしょう、鰹節、醤油、和風出汁で味付けし、最後に溶き卵を
回しかけてさらに炒めたら完成。安いもやしが、ご飯もすすむ1品になります。鰹節がポイント！
このほかは牛肉を炒めたのとか、なすの味噌汁とか、常備菜とかを用意して四男のお迎えに。
試合が近づき、ピリピリムードの中で練習していた四男。いつも以上に厳しく怒られておりました・・・
それでも、帰りには元気にお弁当を食べて帰る四男。絶対上位入賞したいから、怒られるても仕方ないんだとか。
気持ちの切り替えが早いのは、いいのか悪いのか。試合まで後2週間です。
今日は体操がお休みなので、学校から帰るなり、すぐに遊びに出かけて行った四男です。友達と遊べる貴重な1日。

今日も仕事でばたばたな1日。今日も頑張りましょう！！

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