4兄弟ママの日記

昨夜はゆっくりな日曜日。前日の次男のバースデーの第2弾な晩御飯。メニューは、ステーキ、ジェノベーゼパスタ、トマト、
ブロッコリー、ゆで卵、ポテトフライ、もやしのガーリックソテー、オニオンスープでした～。

サーロインは、常温にもどしてから、筋切りをして塩コショウをします。スライスしたニンニクを焦がさないように炒め、
サーロインを焼きます。表面をさっと両面焼いたら、しょうゆをまわしかけ完成。シンプルで美味しい～。
長男は遊びに出かけていたので、3人で美味しく食べてました～。昨日もみんなお代わりして沢山食べてくれました。

今日も朝から洗濯3回。昨日雨だったので大量。仕事も用事も毎日多くて大変です・・・
さて、これからまた四男の体操です。今日も1日頑張りましょう！！

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