4兄弟ママの日記

昨日は体操がお休みだったので、ゆっくり晩御飯。昨夜のメニューは、ロールキャベツ、セロリと鶏のナッツソテー、
アボガドとサーモンのサラダ、ミートソースパスタでした～。

セロリ、鶏胸肉は適当な大きさに切り、鶏肉は酒と塩で下味を。オリーブオイルでセロリと鶏を炒め、コンソメ顆粒、
塩、砂糖、酒を合わせたソースとコーン、ナッツを加えて炒めたら完成。ナッツとセロリの食感が楽しい1品。
三男と四男で。長男は別メニューを食べて練習に出かけ、バイトから9時過ぎに帰宅の次男は、これと同じメニューを。
みんな美味しいと沢山食べてくれてました。

今日も朝から次男と三男は部活。次男は帰りにバイト。長男はバイト。四男は朝から体操。
それぞれ忙しい1日です。四男はほとんど練習できないから、1日練習は長いだろうな～。
今日は天気がいいので、布団を干したり、洗濯を4回まわしたり。大掃除にとりかかる前の
掃除を少し始めたり。12月に入ったばかりだと思っていたら、すでに10日が過ぎてる現状・・・
徐々にやれることを少しずつやらないとです。
さて、今日も1日頑張りましょう！！

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