4兄弟ママの日記

昨日も相変わらずばたばたと晩御飯。三男の分で、メニューは、大根のそぼろ煮、ほうれん草と揚げとしめじのお浸し、
塩トマト、出汁巻き、玉ねぎの味噌汁、炊き込みご飯でした～。

定番メニューの大根のそぼろ煮。時短のため薄切りにした大根、出汁、鶏がらスープの素、塩、しょうがのすりおろし、
醤油、酒とひき肉を鍋に入れ、炊いただけ。薄切りなので、すぐに味がしみて美味しい～。生姜がいいね。
今日のメニュー好きなのばっかり～と喜んで食べてた三男でした。ヘルシー和食が大好きな三男です。
四男のお弁当と次男の作り置きには、牛肉を焼いたのを追加。煮物ばかりでお弁当向きではないしね。
三男はこれで充分だし、肉はいらないと言っていたけど、次男にはタンパク質がすくなすぎるしね。
昨日は練習もなく、長男帰って来ずでした。最近お泊り多し。

今日はみぞれ混じりの雨で寒い大阪です。さて、今日も1日頑張りましょう！！

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