4兄弟ママの日記

昨夜もばたばたと晩御飯。昨夜のメニューは、厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め、餃子、頂き物の尾道ラーメン、
アスパラとトマトでした。

頻繁に登場の厚揚げと小松菜のオイスターソース炒め。厚揚げと小松菜、豚肉をニンニクのみじん切りと炒め、酒、
鶏がらスープの素、オイスターソースで味付けするだけ。簡単で美味しい。
尾道ラーメンはねぎをたっぷり入れて。次男と三男で、美味しい～と食べてました。寒かったしね。
四男はお弁当にラーメンは無理なので、おかずとご飯と味噌汁とフルーツを詰めて。

定休日の本日は、旦那といつものようにランチへ。今日は福島の新店、Ｆｏｕｊｉｔａさんへ。
サラダ～

そば米のリゾット～

鴨肉のそば粉のガレット

お蕎麦屋さんが、姉妹店として出したお店のようです。ガレットのパリパリ感も、そば米のリゾットも美味しかった！！
ワインも沢山あって、また夜にも行ってみたいと思いました。なかなか行けないけどね・・・

さて、今日も1日頑張りましょう！！

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