4兄弟ママの日記

昨日はばたばたで時間もなく、簡単ハヤシライスで写真なし。なので、今日の旦那のお昼ご飯。ガーリック炒飯、
サラダ、もやしとつみれの中華スープでした。

お昼に作ることの多い炒飯。今日は牛肉でガーリック炒飯。玉ねぎのみじん切りと牛肉、ニンニクのみじん切りを
油で炒め、鶏がらスープの素、酒、みりんで少し蒸し焼きに。卵を加えて炒め、バターとご飯を入れてさらに炒めます。
醤油、塩コショウで味を調えて、ねぎを加えたら完成。お昼はささっと！

長男は計量まで残り3日、試合まで4日。四男は、試合まで9日。追い込みの毎日です。
さて、今日も1日頑張りましょう！！

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