昨夜は全員練習の日だったのですが、三男と四男のジムでインフルエンザが流行ってるよ！とジムのママから連絡を
もらい、三男はすでに５時から練習に行ってしまったので、四男は休ませることにしました。
長男と次男に夕方晩御飯を食べさせ、こちらは三男が練習から帰って、三男と四男の８時過ぎの晩ご飯。
昨夜のメニューは、牡蠣とベーコンのカレークリーム煮、ひき肉とジャガイモのオムレツ、市販のピザ、野菜たっぷり
トマトスープでした！市販のピザは、またもや四男がスーパーでかごに入れたもの。四男ピザ大好きなのです。

昨日は、私がどうしても牡蠣が食べたくなり、カレークリーム煮にしました。
バターで、玉ねぎを炒め、ベーコンと小麦粉をまぶした牡蠣を加えてソテーします。牛乳、カレー粉、コンソメを
加えて煮込み、ケチャップとブロッコリーを加え、最後に生クリーム、塩コショウで味を調えれば完成。

牡蠣のクリーム煮も美味しいけど、カレー粉を加えたカレークリーム煮は、コクが出て美味しかった！！
ほぼ１人で完食してしまいました。満足でした！

今日も帰ってきてすぐに縄跳びの練習をしている四男です。今日は、また記録を急に伸ばし、７３回になりました。

跳べるようになるまで、やる執念というか、やる気というか。すごいものがあります・・・
１００回達成はすぐそこまで来てる気が。頑張れ～！
このくらいの子の集中力ってすごいものがありますよね。中学のお兄ちゃん達が、このくらいの集中力があって
くれたら・・・と思うけど、無理か～。

月末の今日は、朝から支払いなどでバタバタ。早いですね～。もう１月も終わりです。
明日から２月。本格的な受験シーズンに突入。もうこっちは気が気じゃないけど、本人はそうでもなし。
受験まであと２０日。もっと頑張ってくれ～！

さて、今日も１日頑張りましょう！！

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