昨日は、長男と三男が練習～。７時に長男に晩ご飯を食べさせた後、プールの後で眠くて眠くて・・・・だらだらと晩御飯の
用意。出来上がったら、三男の帰ってくる８時になってしまった～。そんな昨夜のメニューは、鶏と大葉のスティック春巻き、
蓮根チップスサラダ、茄子のグラタン、トマトとオクラと卵のコンソメスープでした！

ぼけっとしててね、長男がご飯を全部食べてしまったのを忘れて、まだお米炊けてませんけど～という状態・・・
我が家ヘビロテのスティック春巻き。昨日は、中身は鶏の胸肉と大葉をそれぞれ適当な大きさに切り、酒、塩コショウで
下味をつけたもの。春巻きを縦半分に切って、巻いて揚げるだけ～！サクサクで美味しいので、子供が大好きなのです。
中身はチーズとハムとか、海老と枝豆とか、組み合わせは色々～。写ってないけど、オーロラソースで食べました！

三男、プールで疲れた後での練習で、へろへろで帰ってきました。お疲れ！！

月末の本日は、朝から支払いなどで銀行へ。今日も仕事も忙しい～！
７月末の今日は、子供の宿題が全部終わったか、チェックもしないと！
さて、今日も１日頑張りましょう！！

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