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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

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4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2014.12
02
Category : 未分類
昨夜は長男だけが練習。先に長男の晩ご飯を作って食べさせ、こちらは塾から帰ってくる次男を待って、7時半に晩御飯。
昨夜のメニューは、金目鯛の煮つけ、お昼ご飯に作ったおでんの残り、ひじき煮入り卵焼き、ほうれん草の胡麻和え、
白菜とさつま揚げの味噌汁でした~!
DSC_6009.jpg
金目鯛が、小さいけど3尾300円で売っていたので、久しぶりに煮つけにしました。酒、砂糖を鍋に入れ沸騰させ、
内臓を処理した金目鯛を入れ、弱火にして醤油を加え、アルミホイルをかぶせて20分ほど煮つけるだけです。
旦那も長男も、魚の煮つけは食べませんが、他3人は食べれるので、このメニュー。金目鯛はやっぱり美味しい~!
それと、お昼ご飯用に朝から沢山作ったおでん。旦那と長男がお昼に食べたので、その残り~。大根、手羽元、糸コン、
餅巾着、ごぼう天、平天、卵、はんぺんなどなど~。みんなしみしみの大根が大好きなので、1本入れたのに、旦那と
長男の時点ですでに半分以上なくなるほどでした。昼からもさらに煮込んだので、ちょっとぐずぐずなビジュアルだけど、
美味しかった。次男と三男で取り合って食べ、すぐに無くなりました。

さて本日、昨日の天気予報通り、今日の寒さといったら!!すごい風も強いし、めっちゃ寒い~!
せっかく少しましになった鼻も、まだずるずるに・・・そして、今朝からまた喘息も始まってしまった~。
ひどくならないように、気をつけないとです~!子供の健康管理にも、気を使わないとね!

今日も1日頑張りましょう!!

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