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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

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4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2015.01
19
Category : 未分類
昨日は、子どもたち揃っての夕食。生のキクラゲを天ぷらにしてみようと思っていたので、昨夜は天ぷら~。
昨日の夕方は、ワインを片手に常備菜作りに没頭していて、お腹すいた~、ご飯は~?と言われてから慌てて
晩御飯の用意を・・・晩御飯、雑な仕上がり!昨夜のメニューは、天ぷら(さつま芋、鶏のシソ巻き、生キクラゲ、茄子、
蓮根、海老など)、水菜と揚げの煮びたし、玉ねぎと揚げの味噌汁。
IMG_1477.jpg
これは、第一弾の天ぷら。もちろんこの後、第2弾も揚げてます。焦っての料理&撮影で、焦げてるし、大根おろしを
入れる前の天つゆだし・・見た目悪し。しかもお腹すいた~って時に、写真を撮る母に、ブーブーな子どもたち・・・
毎回文句言われてますけどね~。本当は出来るそばから食べたいというのに、餌を目の前に、待て!!の犬の
気分らしい・・・すみませんね~。そうそう、初の生のキクラゲの天ぷら。こりこりで美味しいと好評でした~。

今日も朝からみんな元気に登校!そして、今日は四男はスキー場にて雪遊びの日。
朝から、スキーウエアで元気に登園して行きました。とっても楽しみにしてたからね~。今日は天気もよく、そんなに
寒くもないので良かった!きっと今ごろそり遊びや雪だるま作り、雪投げなど楽しんでいることでしょう。
IMG_1480.jpg
さて、午前中の仕事は一段落!もう少ししたらお昼ごはんを作る時間だ~。
今日も1日頑張りましょう!!

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