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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

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4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2015.03
28
Category : 未分類
昨夜は長男だけが練習。先に長男に晩御飯を食べさせ、こちらは次男、三男、四男の晩ご飯。昨日は、冷蔵庫に
あるもので適当晩御飯・・・昨夜のメニューは、塩サバ 大根おろし添え、紅生姜入り出汁巻き、タン塩ニラポンソース、
茄子と麩の味噌汁でした~。
IMG_2262.jpg
手を抜いてる時って、出汁巻きとかの出来栄えも悪し・・・やっぱり手抜きはダメね~。
さて、こちらは今日の昼ごはんの1品。アスパラとツナの卵炒め。簡単で美味しかったので!
IMG_2267.jpg
アスパラは薄切りにし、オリーブオイルでソテーします。ツナ缶を汁ごと加え、しばらく炒めてから卵を加えて炒め、
マヨネーズ、酒、塩コショウ、コンソメ顆粒で味つけ。シンプルだけど、美味しかった!
その他は新玉ねぎと豚肉の甘辛炒めなど。新玉ねぎが本当に美味しい。お肉より取り合い・・・(笑)

写真を撮っていないけど、今日も朝から次男、三男、四男で海までランニング~。今日もかなり暖かいので、
昨日より、かなり桜も咲いてきてます!来週の入学式の頃には、綺麗に満開なんだろうな~。
ランニングを終え帰ってきたら、義両親が次男、三男、四男の入学祝いとお米やドーナツなどを持ってきて
下さいました。いつもすみません・・・今年はトリプル入学ということで、金額も大きく恐縮です。
みんなそれぞれ頑張ると思いますので、これからも応援よろしくお願いしますね・・・すみません・・・

さて、今日も1日頑張りましょう!!

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