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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

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4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2015.06
13
Category : 未分類
昨夜も長男だけ練習へ。先に晩御飯を食べさせ、こちらは部活から帰ってきた次男と三男、そして四男の晩御飯。昨夜のメニューは、
サーモンのソテーきのこクリームソース、サラダ、かぼちゃのサラダ、ナポリタン、コーンポタージュでした!
IMG_3164.jpg
サーモンは塩コショウをして小麦粉をまぶしてから、バターでソテー。皮目からパリッとソテーします。両面ソテーしたら
取り出し、そこにバターを追加してシメジを炒めます。生クリーム、コンソメ顆粒を加えて煮詰め、サーモンにかけたら完成!
今日も全部好きなのばっかりや~と大喜びの子供たち。その中でも、一番人気はコーンポタージュでした。
もともとコーンポタージュを作る予定ではなかったのですが(作るのに時間がかかるから)、ホールコーンの缶詰を開けたつもりが
クリームコーンの缶詰を開けてしまったので、仕方なく・・・でも、子どもが喜んだので、作って良かった!

土曜日の本日も次男も三男も部活、長男はバイト。で、朝から今日もお弁当3つ。部活があるので、お弁当にもお休みが
なくなりました・・・けど、みんな朝早くから頑張っているんだしね・・・
今日も朝から家事と仕事に追われております。今日は四男の体操もあるしね~。今日も体操はテスト!
今日も四男、ちゃんと頑張るといいけどね~。
さて、私も今日も1日頑張りましょう!!

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