RSS
Admin
Archives

4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

プロフィール

4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
Powered by fc2 blog  |  Designed by sebek

--.--
--


--:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2015.07
17
Category : 未分類
まずは、今日の旦那のお昼ご飯から~。今日のメニューは、鶏の海苔巻きソテー、ジャコ入り卵焼き、キャベツの塩ダレ、
蛸ときゅうりのキムチ和え、なめことねぎの味噌汁でした!
IMG_3425_201507171421483a0.jpg
ヘルシーな鶏の胸肉で海苔巻きソテー。そぎ切りにした胸肉に塩コショウ、酒で下味をつけます。梅肉を塗り、大葉と海苔
を巻き、いつもなら揚げるのですが、脂質カットの為、油をテフロン加工のフラインパンにほんの少し入れて、ソテーしました。
蛸ときゅうりは切って、キムチの素で和えるだけの簡単な1品ですが、これもヘルシーで美味しい。
旦那の御飯、カロリーや脂質糖質のカットなどを気にして作ってはいるのですが、昨日は仕事で外に出ていた旦那、
ラーメンを大盛りで食べてた・・・しかもラーメンだけではなく、イカ焼きも・・・だめじゃん!!

こちらは昨夜の子どもの晩御飯。昨日もみんな時間がばらばらの晩御飯でした~。これは、三男の分。
昨夜のメニューは、チキンライス、茄子のトマトソースパスタ、サラダ、アボガドとエビのサラダ、野菜スープでした~。
IMG_3423_201507171421470a5.jpg
子どもの好きなチキンライス。鶏肉、玉ねぎをみじん切りにして、バターでソテーします。コーンを加え、御飯も加えます。
醤油と酒を合わせて回しかけ、さらに塩コショウを入れて炒め、最後にケチャップを加えて手早く混ぜたら出来上がり~!
この前、北極星のオムライスの作り方を見ていたら、ケチャップは炒めすぎると苦みがでるから、ケチャップを加えたら、
早めに火からおろすって教えてました!知らなかったので、その後はそうしてます。

さて、今日が台風で学校は休校になる予定ということだったので、昨日通知表をもらってきた三男と四男。
三男のは、すでに懇談で見ているのでいいとして、四男の通知表がすご~く心配だったのですが。
帰ってくるなり、俺1番!!と言う四男。そして一緒に帰ってきたお友達も俺も1番!と。
何が1番なんだろう?と見ると、1年生は2段階評価。「できる」と「もう少し」の評価しかないから、全部「できる」
になってました。全部できるだから1番なのね~。四男ができるをもらえるのだから、もう少しという評価の子など
いないのではなかろうか・・・と思いつつ、自信を持ってくれるのはいいか~とほっとしたのでした。

そして、台風の本日、すっかり休みだと思い込んで朝も寝ていたら、朝から弁当を作って~と起こされた・・・
え~!暴風警報出てない!!大雨洪水警報だけだと休校ではないらしい。と大慌てで部活のお弁当を作り、
次男と三男を送り出してから。四男を起こして朝ごはんを食べさせ、大雨の中送り出したのでした。
今現在も、大阪は大雨。昼前に帰ってきた四男は、全身びしょ濡れでした。

さて、今日も1日頑張りましょう!!

レシピブログとにほんブログ村のランキングに参加中♪ よろしければそれぞれクリックお願いします!


にほんブログ村 子育てブログ 子だくさんへ
にほんブログ村
スポンサーサイト

Comment

非公開コメント

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。