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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

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4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2016.02
15
Category : 未分類
日曜日の昨夜は、子どもがみんな揃っての晩御飯。昨夜のメニューは、海老とブロッコリーのグラタン、アボガドのサラダ、
鶏胸肉とアスパラのバターソテーマヨ、野菜とトマトのスープでした~。
IMG_4954.jpg
鶏の胸肉はスティック状に切って、バターとオリーブオイル、にんにくのすりおろし、アスパラとコーンと一緒に炒め、白ワインで
少し蒸し焼きにします。塩コショウで味を調え、最後にマヨネーズをトッピング。昨日もみんなでモリモリ食べました~。
この後、奈良でお土産に買った柿の葉寿司も食べました~。みんな揃っての晩御飯は、最近なかなかないのです。
明日から長男はタイに出発だしね。3週間と今回も長めの滞在予定です。

さて、今日も忙しいですよ~。体調もなかなか良くならないけど・・・今日も1日頑張りましょう!!

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