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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

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4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2016.02
22
Category : 未分類
昨夜は、練習もなく夕方3人で晩御飯。晩御飯前にお腹が減りすぎて、3人とも5時にたこ焼きとか焼きそばとかを食べたので、
7時の晩御飯は軽めに。昨夜のメニューは、大根ステーキ、牡蠣としいたけのアヒージョ、チーズ入りオムレツ、アスパラの
茹でたの、トマト、野菜スープでした~。
IMG_5024.jpg
大根は、適当な厚さに切って下ゆでします。スキレットにオリーブオイルとバター、にんにくを入れ、大根を並べて焼きます。
醤油、酒、砂糖を混ぜたたれを回しかけ、味をしみ込ますように両面焼いて行きます。最後にとろけるチーズを乗せて、
グリルで焼いたら完成!!チーズを乗せると、四男も食べやすいね。

今日からまた1週間が始まりました。今日は、次男が受験の関係で午後からの授業。お弁当もなく、楽な朝でした。
さて、今日も1日頑張りましょう!!

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