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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

プロフィール

4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2016.03
18
Category : 未分類
昨夜も四男を体操に送り、帰ってすぐに練習の長男の晩御飯。その後の、次男、三男の晩御飯がこちら。昨夜のメニューは、
厚揚げとそぼろのニラ炒め、かつおのたたき 和風サラダ仕立て、出汁巻き、長ねぎとしめじと薄揚げの味噌汁でした。
IMG_5137.jpg
昨日も時間もないので、ちゃちゃっと簡単晩御飯。常備してる厚揚げを豚のひき肉としょうがのすりおろし、にんにくのすりおろしと
一緒に炒め、酒、鶏がらスープの素、和風出汁、醤油、砂糖を加えて味がしみるように少し煮てから、ニラを加えてひと煮立ち
したら出来上がり。ご飯のすすむおかずになりました。
この後、昨日も四男のお弁当を作ってお迎え。昨日も頑張って体操の練習をしていた四男でした。

さて、今日も仕事仕事!1日頑張りましょう!!

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