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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

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4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2016.05
14
Category : 未分類
やっと昨夜から普通に晩御飯が食べれるようになった次男と三男。練習の長男は先に食べているので次男と三男の晩御飯。
昨夜のメニューは、厚揚げのそぼろ炒め、トマトのふわふわ卵、水菜のサラダ、豚肉炒め、玉ねぎと舞茸の味噌汁でした~。
IMG_5532.jpg
厚揚げとひき肉を油で炒め、酒、鶏がらスープの素、水少々、しょうがのすりおろし、醤油を加えて蒸し焼きに。
厚揚げにしっかり味がしみるくらい蒸し焼きにしたら、にらとオイスターソースを加えて炒め、最後に水溶き片栗粉で
とろみをつけたら出来上がり!しっかりご飯がすすみます。数日間食べられなかった2人。体重も3kgも落ちたので、
しっかりこれからリカバーしないと!
この後四男のお弁当を詰め、体操にお迎えに。昨日もばたばたの夜でした。

今日も四男は朝から体操。三男は部活。長男はバイト。テスト前の次男は部活もなく、1日中勉強のはずですが。
見てる限り、あんまり勉強してない気が。もっと勉強しろ~!!
三男は午後から友達にノートを写させてもらいに出かけました。授業を3日も休むとね、そりゃ追いつくの大変よね。

明日仕事のイベントということもあり、仕事が忙しい最近。決算処理の最終の税理士さんとの打ち合わせなどもあり、
やることも満載なんだけど。お弁当、洗濯、掃除、昼ごはんなど家事もあるし。しかも洗濯多いし・・・
あ~!!今日も1日頑張りましょう!!

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