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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

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4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2016.07
01
Category : 未分類
昨日も体操に送ってからばたばた晩御飯。暑いし冷たい麺がいいという次男と三男に常備菜の肉味噌でまぜまぜそうめん。
IMG_5929.jpg
肉味噌は、長ねぎ、しいたけ、タケノコとひき肉、ニンニクのすりおろしなどを炒め、しいたけの戻し汁、酒、味噌、豆板醤、
醤油、甜麺醤などで味付けしてます。常備菜として冷蔵庫に入れておくと便利です。
昨日は、それとトマト、きゅうり、温玉、キムチ、ネギを乗せて。そうめんは、小豆島の少し太めのそうめんを使用。
全部混ぜて、美味しい~と食べてた2人でした。もちろんこれだけでは足りないので、ごはんと常備菜と味噌汁も。
ちなみに四男のお弁当もそうめんを詰めて持っていきました。麺つゆは別の容器に入れ、食べるときにかけて。
汗だくになって練習した後での、冷たいそうめんはいいな~といいながら食べてた四男です。
たまには、冷たい麺のお弁当もいいね!

今日はとてもいい天気。しかもかなり暑いです。四男は今週ずっと雨などで、プールに入れずだったので、
今日こそ入れる~!と楽しみに登校していきました。

さて、今日から7月!今日も1日頑張りましょう!!

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