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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

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4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2016.07
19
Category : 未分類
昨日も体操に送って帰ってから慌てて晩御飯。昨夜のメニューは、夏野菜キーマカレー、大根サラダ。
FullSizeRender_20160719142055fdb.jpg
茄子、オクラ、玉ねぎ、エリンギ、人参、パプリカ、コーン、インゲン、ニンニク、しょうがをすべてみじん切りにして炒めます。
ひき肉を加え色が変わったら、トマトも加えて炒めます。カレールーとカレー粉、ウスターソース、はちみつを加えて煮て、
水気がなくなったら出来上がり!半分以上が野菜のヘルシーさ。ニンニクとしょうがが食欲をそそる香り。
昨日は、温玉を乗せて。それぞれすごい勢いで食べておりました。昨日も簡単晩御飯。

日曜日の試合で長男が負け、ショック状態だった我が家ですが。
昨日は次男と三男は部活。旦那と長男は教え子の試合のセコンドと忙しく、四男も朝はラントレ。昼から少し
買い物に出かけましたが、夕方にはいつもの体操と、いつも通り忙しかった我が家です。
また一から出直し!!四男は長男の結果を受け、自分が次の試合で結果を出さねば!!と心に誓った模様。
それぞれ、今できることを精一杯!頑張ろうね。

体調の悪い私は、ダメダメですが・・・どうにか頑張りましょう!!

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