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4兄弟ママの日記

4兄弟の子育てと毎日のご飯など・・・

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4兄弟ママ

Author:4兄弟ママ
大阪市内に在住の4兄弟(18歳、17歳、14歳、8歳)のママです。自営業の旦那を手伝いながらも、40歳を超えてなお、子育てまっただ中!!
食欲旺盛な子供達と、旦那との生活を日記に書いています。

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2016.08
29
Category : 未分類
日曜日の昨夜は次男、三男、四男で晩御飯。昨夜のメニューは、パスタサラダ、しいたけのチーズ焼き、オープンオムレツ、
コーンクリームシチューでした~。
FullSizeRender_20160829140640175.jpg
四男が好きなので、よく作るしいたけのチーズ焼き。バジルソースと一緒にするともっと美味しいのですが、なかったので
シンプルに。しいたけをオリーブオイルでソテーし、塩コショウ。耐熱皿に並べ、とろけるチーズをのせて、トースターで
焼いたら出来上がり!食べ始めてから、なんかごはんのすすむおかずがないね・・・ということで、お肉も焼きました。
やっと夜が少し過ごしやすい涼しさになり、シチューもありかな~という感じになってきました。
そのシチューは、まだ熱のある三男のリクエストでしたけど。三男、今日も熱でお休みしています・・・

今日から四男も学校が始まりました。あいにくの大雨の中、眠そうに登校した四男です。
さて、今日も1日頑張りましょう!!

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